Разумна храна

Ирландско коледно глинено вино и славянски сбитен


Те казват, че степента трябва само да бъде увеличена. Не знам. Аз ще се оттегля. Защото пиянството е зло. Но аз не съм свят. Дори спрете дори да спрете да пушите. Но какво пречи да работиш като треньор? Затова хващайте рецептите на различни напитки. И как са гостите, а ти не знаеш как? Така че, как да се готви греяно вино у дома и славянски sbiten.

Ирландско коледно глинено вино

Рецепта от истинския ирландски от най-реалния хинтерланд. Изглежда дори потомък на изтребител на ИРА. Така че всичко е реално.

Като цяло митът, че славяните могат да пият твърде много, когото искате, е силно преувеличен. Веднъж едва оцелях след като затоплих австралийците през януари. На сутринта бях парцал, а те все още имаха време да си купят китайски пухени якета - беше силен за тридесет студа.

Ирландецът не беше лош. Между другото, съвсем на себе си похвали луната на чага. Но там бях дете. Макар че тогава бях на четвърт век, а той беше наполовина. Но силите се оказаха неравномерни - опитът спечели над младостта. Всички руснаци, които участваха в това раздразнение, загинаха. Героят на зеления остров направи всички.

Същият характер твърди, че е необходимо да се затопли напитката по всякакъв начин горещо. Но тук трудностите - не всеки има покер и камина. Така че просто готви на печката - Оказва се. Опитах се.

Как да си направим греяно вино

трябва: бутилка суха бяла, 150 грама бренди, половин бутилка сухо червено, бутилка тъмна бира. Портиер или близо. Един разузнавач би бил съвършен. Още захар, подправки, настърган джинджифил и портокал.

От подправки, канела с карамфил. Почти задължително: кардамон, розмарин и индийско орехче. Останалото е по избор. Но е хубаво да има на ръка: смес от чушки (предпочитание за ароматни), анасон, босилек, риган-риган.

Захар. По-добре кафява тръстика. Orange е идеално горчив. Но обичайното нищо. Можете да замените лимон. Но с портокал много по-вкусно.

А сега приготвяме греяно вино.

Вземете по-голям пот. И смело се изсипва в нея тъмна бира. И в огън. Тук внимателно. Циреи и пяни не са по-лоши от млякото. Бързо и неконтролируемо.

Докато бирата се нагрява, ние залепваме десетина и половина пирони в оранжевото (имаме нужда от това по-голямо). И в тази форма, изпратете в предварително загрята фурна. Минути до 10. Трябва да се пече добре.

Бирата се вари? Намалете топлината и добавете захар. На вкус. Харесва ми, когато е половин чаша. Ако някой не е достатъчно, тогава вие можете сами.

Виното ще последва захарта. Червено и бяло. Половината бутилка от първата и цялата втора. Повтарям: по-добре да изсъхне. Факт е, че захарта, като правило, е маскирана от нискокачествен винен материал. Ето защо, съвет от един опитен сомелиер: само суха.

Веднага след като виното се смята да ври, добавете портокал с топлината на топлината (от фурната) и подправки. Всичко това. Джинджифил, канела - тези повече. Кардамон и индийско орехче - средно. Останалата част от щипка.

Колко грама няма да кажа - аз самият винаги правя прищявка. Всеки път вкусът е различен, но всеки път е вкусен.

Последното в курса е брендито (може да бъде бренди или ром). Веднага след като те го пръска в гореща, незабавно извадете от топлината и покрийте с капак.

Изчакваме около три минути и го изсипваме в глинени чаши - те се затоплят по-дълго.

Ние пием горещо. Delicious.

Тази напитка е подобна на първата. Само без алкохол. И така принципът е един и същ. Много подправки. Но не готвим с вино, а с мед.

Ще отнеме много мед, вода, джинджифил, мента, градински чай, дафинов лист, розмарин, риган. Добре е да добавите плодове и плодове. Не е зле да добавите хмел. Добавянето на цвят на вар ще направи напитката страхотна.

Медът може да се разреди с меласа.

Подготвя се лесно. Около половин килограм мед на 6 литра вода. Това е основната пропорция.

Първо сварете водата. Както се вари, ние изсипахме всичко останало в него. Мед, джинджифил, билки, подправки. И се вари на слаб огън за около половин час. All. Пийте отново горещо. Много добро, когато е мокро или студено. Не само вкусни, но и лечебни.

Но в това видео - експресната версия на тази стара руска напитка. Опитайте, наистина е вкусно!

И какво от това Вече бягате ли в кухнята? Успех!

Загрузка...