Народни рецепти

Ползи за здравето: цвекло Квас

Здравейте, скъпи градинари. Засадили сте цвекло, но то е нараснало толкова много, че не знаете как да го използвате. Опитайте се да направите лечебен цветен квас.

Как да се готви цвекло квас

Чаша студена квас в горещ ден не само ще донесе удоволствие, но и ще облекчи жаждата. И домашно приготвеният хляб, и цвекло могат да го направят.

И така, днес говорим за рядкостта на масата ни - квас от цвекло. И цвекло, както е известно, се счита за лидер сред зеленчуците в присъствието на полезни компоненти, което означава, че напитката от нея е богата:

  • витамини В, К, С, РР;
  • мед, манган;
  • желязо, магнезий;
  • калий, калций.

Полезни свойства на лекарството за защита на организма от гнилостни процеси, развитие на патогенна флора поради специален вид полезни бактерии. Мненията на експерти потвърждават, че квасът изпълва човек с невероятна енергия, предпазва от инфекции. В Русия те винаги са пиели тази лечебна инфузия.

Квас за готвене:

  • Настържете 0,5 кг кореноплодни зеленчуци.
  • Прехвърлете в кутия от 3 литра.
  • Добавете 2 супени лъжици. л. брашно.
  • Налейте 1 чаша захар.
  • Налейте студена преварена вода на врата.
  • Сложете буркана на топло място.
  • След 7 дни, щам.

Ползите от тялото са без съмнение. Балсамът помага при лечението на:

  • хипертония, анемия
  • затлъстяване, запек
  • безсъние
  • онкология
  • холецистит.

Учените потвърждават, че естественият лечител помага за възстановяването на кръвните клетки, пречиства кръвта, лимфата, кръвоносните съдове, черния дроб, бъбреците, червата, отделя соли и намалява холестерола. Благодарение на чистото тяло подобрява състоянието на кожата, косата, ноктите.

Почистване на главния филтър

За черния дроб е много важно такова нежно почистване, защото освобождава кръвта от различни вредни вещества. Състоянието на човек зависи от здравето на този орган, затова 1-2 пъти в годината е необходимо да почистваме „филтъра” от всички видове мръсотия.

Как да пием за почистване на черния дроб? Вземете по 30 г цвекло всеки ден, което е останало след филтриране и балсамът се пие по всяко време. Когато този състав е приключил, място за 3 месеца. След това трябва да повторите.

Ако пиете този лечебен еликсир за дълго време, тогава наистина можете да се отървете от натиска.

Как да приемате такова "лекарство" за високо кръвно налягане? Пийте по 100 ml топъл еликсир 30 минути преди хранене два пъти дневно. Ако не можете да пиете без захар, след това добавете 1 чаена лъжичка. мед. Курсът е 1.5 месеца два пъти годишно.

Ползи от онкологията

Отвъд океана вече са оценили ползите от този корен в борбата срещу рака. Има случаи на лечение на рак на белия дроб, пикочния мехур, стомаха, ректума. Много е полезно да се пие инфузията след химиотерапия.

Балсам от онкология:

  • Обелете и заровете 3 средни коренчета.
  • Сгънете в бутилка от 3 литра.
  • Добавете 500 g захар, 2 супени лъжици. л. брашно.
  • Банка поставете на 2-ри ден в килера. Периодично се разклаща.
  • След това добавете 700 г стафиди, 4 супени лъжици. л. захар, 1,2 чаши вода.
  • Сложете отново в тъмно помещение за 7 дни.
  • Щам. Трябва да се получи 1 литър инфузия.

Вземете 1 супена лъжица. л. половин час преди хранене три пъти на ден. Когато напитката свърши, трябва да си вземете почивка за 3 месеца. След това отново пригответе лекарствена инфузия.

Лечебен квас

В горещината искат да пият студена напитка. Пригответе цветен квас в Болотов и ще получите прекрасна напитка! Въз основа на следната рецепта:

Компоненти с вместимост 3 литра

  • Цвеклото - 1 кг
  • Заквасена сметана - 1 ч. Л.
  • Захар - 60 г
  • Суроватка - 2л

Получаване:

  • Вземете най-зрелия корен от зеленчуци
  • Чисто, три настъргани, поставени в буркан.
  • За да съхранявате суроватка, добавете половин лъжица заквасена сметана.
  • Налейте захар, малко суроватка.
  • Напълнете с топло суроватка, покрийте с 2 слоя марля, оставете да ферментира за 7 дни.
  • След един ден ще има пяна, друг ден - плесен. Всичко това трябва незабавно да бъде премахнато.
  • Когато минават 7-8 дни, ферментацията ще се увеличи, след това за 1 ден ще сложим квас в хладилника, а през нощта, ако не е твърде горещо, ще го получим.
  • След 10-12 дни ще бъде готова напитка на суроватка.
  • Прецедете, бутилирайте.

Вземете три пъти на ден за един час преди хранене, 100 мл.

Болотови квас рецепти на водата

  1. Напълнете 2/3 бутилка от цвекло 3 литра, разбъркайте 1,5 литра топла вода 1 чаена лъжичка. ферментирала заквасена сметана. Изсипете водата почти до ръба, а останалата част, както е в рецептата по-горе. На 5-ия ден може да се появи утайка. Източете чистата течност, отстранете седимента, изплакнете бурканчето, добавете към необходимия обем вряла вода.
  2. За да се ускори готвенето, добавете коричка от ръжен хляб и 3-4 супени лъжици. захар 300 g цвекло. Ферментацията без дрожди продължава само 4 дни.

Вижте също в блога рецепта квас с жълтурчета Болотов

Квас квас

У дома, можете да приготвите обилна инфузия на цвекло с мая.

съставки:

  • 0,5 кг цвекло.
  • 100 грама захар.
  • 5 грама дрожди.
  • 3,5 литра вода.

Получаване:

  1. Загрейте 0.5 литра вода до 40 градуса, разбъркайте маята и захарта в нея, оставете да ферментира.
  2. Обелените кореноплодни растения се настъргват, поставят в тенджера с обем около 5 литра.
  3. Изсипете водата с мая.
  4. Добавете останалата топла вода, разбъркайте.
  5. Покрийте, поставете на топло място за 2 дни.
  6. Готовият инфузионен филтър, се охлажда.

Слагаме квас с хрян

съставки:

  • Ръжен хляб - 2 хляба.
  • Захар - 250 г
  • Корен от хрян - 250 г
  • Трептения - 25 г.
  • Мед - 50 г
  • Стафиди - 30 g

Приготвяне на напитка с хрян:

  • Хлябът се нарязва на парчета, запържва се във фурната.
  • Изсипваме крутоните с 6 литра вряща вода, настояваме 4-5 часа.
  • Охладете леко, прецедете, смесете с мая, добавете захар.
  • Веднага след като мъстта се разпене, сложете нарязан хрян, мед, настоявайте 3 часа.
  • Бутилирани, поставете няколко акцента.

Почистващи съдове с цветен квас

Какво да правим Отново ще ви помогнем с пилинг квас от цвекло. С атеросклероза:

  • 2 кг обелени и нарязани цвекло.
  • парче черен хляб.

Коренът се поставя в трилитров буркан. Изсипете гореща вода, сложете остарял хляб, покрийте с марля. Jar държи 2-3 дни в килера. Ако се появи пяна, тя трябва да се отстрани. В рамките на един ден, балсамът за почистване на съда ще бъде готов.

За добро почистване пийте балсам 100 мл три пъти дневно преди хранене. Kvass в същото време ще помогне за облекчаване на съдови спазми, премахване на главоболие и намаляване на налягането.

Цвекнен квас за отслабване

Ако страдате от наднормено тегло, а след това за да намалите теглото си, пригответе най-простата рецепта:

  • Цвекло - 3-4 броя.
  • вода - 3 l.

Обелени кореноплодни растения, нарязани на кубчета, поставете в цилиндър от 3 литра, покрийте с вода, затворете, поставете го за 3-4 дни на топло място. Квас разгражда мазнините, спомага за ускоряване на метаболизма. Просто бъдете внимателни, той е много слаб!

Отговорът на важен въпрос

Много хора задават въпроса: възможно ли е да се пие квас с диабет? Диабетът не е пречка за употребата на този еликсир. Киселини, които съставят инфузията, се разлагат и след това отстраняват мъртвите и болни клетки от тялото.

Квас значително намалява нивата на кръвната захар, подобрява функционирането на щитовидната жлеза и панкреаса, тонизира, облекчава умората.

Рецепти с цвекло квас

Okroshka на цвекло квас

Окрошка винаги е била любимо ястие в Русия. Опитайте се да приготвите това ястие за рядка рецепта:

  • 1,5 литра квас
  • варени патешки гърди - 250 г
  • картофи - 5 бр.
  • яйца - 4 бр.
  • пресни краставици - 3 бр.
  • лук - 2 бр.
  • репичка - 1 бр.
  • цвекло - 50 г
  • захар - 1 супена лъжица.
  • заквасена сметана - 2 супени лъжици.
  • майонеза - 3 супени лъжици. л.
  • Зелените, сол, черен пипер, горчица.

Подготовка: котлет, яйца, краставици, котлет лук, мариновано цвекло и репичка решетка, сложи всичко в купа, се изсипва квас, добавете останалите съставки.

Галисийски борш

Но най-вкусните борш в галисийски.

продукти:

  • на 1 брой. цвекло, моркови, лук.
  • 3 картофи, магданозен корен.
  • половин глава от зеле.
  • 1 супена лъжица. Лъжично брашно, 3 супени лъжици. л. доматено пюре.
  • сол, 10-12 грах пипер.
  • дафинов лист за бульон, 60 грама масло.
  • 0,5л квас, 2л бульон.

Получаване:

  1. Сварете гърди от говеждо месо. Студено месо, нарязано на парчета.
  2. Заровете картофи, цвекло, моркови и магданоз - ленти, лук с малки кубчета. Зелето се нарязва на малки ивици.
  3. Фрай лук, морков, магданоз върху половината масло, добавете брашно, доматено пюре.
  4. На останалото масло, къкри цвекло, сол, черен пипер, добавете 1 супа черпак и половин порция от цвекло квас, покрийте с капак, къкри 20 минути.
  5. Поставете картофите и зелето в бульон, гответе 15 минути.
  6. Добавете задушеното цвекло и зеленчуците.
  7. Изсипваме останалия квас, връщаме месото на борша, готвим още 10 минути. Сол на вкус, поставете зелените. Оставете да се вари в продължение на 15 минути.

Противопоказания

Преди да продължите с пречистването или третирането на налягането, е необходимо да разберете дали напитката може да бъде вредна? Да, той има противопоказания.

Противопоказания:

  • Урината и холелитиаза;
  • Язва, гастрит в острата фаза;
  • Възпалителния процес в пикочните органи;
  • Подагра, артрит;
  • Ниско налягане
  • Хранителни алергии.

Толкова много за цвекло, здравословно и вкусно!

Прочетете и на нашия сайт: 7 съвета за тези, които искат да почистят черния дроб.

Гледайте видеоклипа: Соково разтоварване - ден 18 (Ноември 2019).

Загрузка...