Разумна храна

Рецепти за вкусни супи от цял ​​свят в снимки

Здравейте Ако вие или вашето семейство уважавате първото ястие или въобще не можете да го направите, използвайте тази селекция. Това са много вкусни супи. Рецепти за супи в снимки от цял ​​свят ще ви помогнат да разнообразите домашното си меню и да успокоите семейството си.

Мексиканска супа от тортила

Не бъркайте тортилата с тортила. Вътрешната част на супата от тортила - Мексико. Благодарение на прекрасния си аромат и богат вкус, както и на лекотата на приготвяне, той придоби популярност в много страни по света. Има много възможности за приготвяне на супа.

Тук ще намерите рецепти с мексиканска тортила.

Къри от леща от Шри Ланка

Ориз и къри е най-популярното ястие в Шри Ланка. За разлика от Индия, чиято кухня е пълна с голямо разнообразие от рецепти, Шри Ланки предпочитат къри всеки ден.

Къри се яде за закуска, обяд и вечеря. Разбира се, хората на Шри Ланка знаят и знаят как да приготвят много индийски ястия, китайската кухня също е популярна. Въпреки това кърито отдавна е в основата на живота в Ланка.

Най-популярното къри в Шри Ланка е кърицата от леща (дал). Бобовите култури съдържат много протеини, около 25 грама. на 100 гр. леща. Това ястие се оказва много удовлетворяващо.

Разбира се, кърицата от леща се оценява не само заради хранителната си стойност. Вкусът на бобови култури, сварени в гъсто кокосово мляко с подправки, е впечатляващ! И вие можете да видите сами.

Луизиана Гумбо от Америка

Визитната картичка на щата Луизиана е гъба задушено. Ястието се появява през XVIII век под влиянието на смесването на различни кулинарни традиции. Gumbo - е гъста супа, в своята консистенция прилича на яхния.

Като цяло, рецептата на неговата подготовка изглежда по следния начин: варете бульон, разпространение на зеленчуци, месо и колбаси или морски дарове в него и сгъсти супата със сос.

Прочетете също
Как да се готви вкусна супа, ако нямате време да стоите в кухнята
Съвсем случайно видях в коментарите искане да кажа как да се готви вкусна супа ...

Супа от френско сирене

Сирената супа е вкусно и питателно първо ястие, което ще бъде чудесна алтернатива на обичайните супи. Основният компонент на тази супа е сиренето, но, разбира се, не го прави без добавяне на други продукти.

Освен това, продуктите могат да бъдат много различни - зеленчуци, месо от различни видове, риба или морски дарове, гъби и др. Да, и сиренето се използва от различни сортове - твърди, меки или топени сирена. Сиренето, разтопено във вряща вода, прави вкуса на ястието вкусно, а самата супа е по-питателна.

Опитайте се да приготвите супата от сирене и да се насладите на неговия специален, несравним вкус и да се погрижите за вашите близки.

Испански газпачо

Една от най-добрите рецепти за лятото е супа от гаспачо. Испанската супа от Gazpacho (gazpacho) е истинската гордост на испанската кухня, приготвена просто, яде бързо.

И опитайте още супа супа

Класическата рецепта на испанската гаспачо включва домати, краставици, чушки, чесън и сол. Окончателният цвят на гаспачо зависи от цвета на използваните съставки: червена супа от гаспачо, както е на снимката, е получена от червени домати и чушки, жълтите пиперки с домати ще направят газпачо, съответно жълто.

Ако приготвите многоцветни съставки, въпреки цвета (първо се приготвят всички зелени съставки, след това червени), тогава ще можете да украсите супата красиво от многоцветните пастообразни маси.

Прочетете също
Chronodiet - хранене с часове за отслабване
Както вече знаем, има много начини да отслабнете. И тук сме изправени пред ...

Международна пилешка супа с ориз

Но оризовата супа с пилето е трудно да се раздели, не е скъпа и лесна за готвене, много вкусна, задоволителна и здрава.
Също така трябва да знаете, че оризът е най-смилаемата зърнена култура - 96%.

А за тези, които са на диета, това ястие е просто божи дар.

Дълго време облекчава чувството за глад, благодарение на нишестето, което се съдържа в ориза, но в същото време е с ниско съдържание на калории.

Калория оризова супа с пиле е само 35-45 калории на 100 грама.

Оризът може да абсорбира част от мазнините, както и холестерола и други вредни вещества.

минестроне

Независимо дали харесвате италианската кухня или се отнасяте към нея много спокойно, веднъж в живота си определено трябва да се опитате да направите италианска зеленчукова супа - Минестроне.

Първо, това е красиво ястие с красиво име и невероятно красив вкус. На второ място, в купа на такава супа TOTAL 210 ккал, въпреки факта, че ползата за тялото и фигурата почти не се оценява! Както и да е, вашият любим човек най-накрая трябва да признае, че здравословната диета не е „Beeeeeee ...“.

Минестроне е много популярно ястие в Италия. Тези, които са били в Европа, вероятно са забелязали, че отношението към супите от европейците е доста различно от нашето, руснаците. Ако европейците искат нещо течно и горещо, те поръчват обичайния месен бульон.

И така наречените европейски супи са нещо като не супи, а по-скоро пюре от задушени зеленчуци. Това и Минестроне не е изключение. Тя е толкова богата, чиста и леко течна яхния, направена от голямо количество зеленчуци.

Зеленчуците, между другото, в класическата версия на супата е наистина много - най-малко десет различни вида. Прибавете към този бульон месо, бекон или птиче месо, сос от сирене, сос от песто и не забравяйте макароните. Вземи супа - супа !!! Но точно това е името на супата, преведена от италиански. Какво да кажа, оригинал ...

Ако сте си поставили за цел да получите вкус същия като в Италия, тогава се отпуснете. Факт е, че във всеки регион минестроне “обувката” се приготвя по свой собствен начин. Точно както при нас - супа или окрошка. Така че не се колебайте да експериментирате със композицията.

Основното нещо - следвайте общите правила:

  1. Зеленчуците трябва да се запържват и след това да се къкри на бавен огън, бавно. Бъдете търпеливи и свободно време. Изобщо за всичко, от което се нуждаете 1.5-2 часа.
  2. Зеленчуците трябва да вземат сезонни. Не преследвайте "химическата" чушка в средата на зимата, а я заменете с нещо по-полезно.
  3. В супата трябва да има някои бобови растения - грах, нахут, боб. Разбира се, по-свеж, зелен.
  4. Някои от зеленчуците в супата трябва да се втриват, други - твърди.
  5. Макаронени изделия или макаронени изделия ние добавяме само твърди сортове, в противен случай всички полезност - котката под опашката.
  6. Не икономисвайте от зелените - босилек, магданоз - колкото повече, толкова по-добре.
  7. Минестроне трябва да бъде дебел. Колкото по-разнообразни са зеленчуците, които използвате, толкова по-добре. Нека не присъстват 10, а 7 или 8 вида.

Италианска сватба

Много е трудно да се проследи произхода на италианската сватбена супа. Тази супа версия на минестроне с кюфтета, първоначално е била свързана със сватби. В Италия супата се нарича "Ministra maritata". Маритата се превежда като брак, а много историци на храна смятат, че бракът не е споменат случайно. Друго име за супата е "Pignato grasso".

Или може би името е, защото зеленчуците и месото са "направени" един за друг?

Гледайте видеоклипа: From Table to Able: Combating Disabling Diseases With Food (Ноември 2019).

Загрузка...